III-й Санкт-Петербургский Кубок сомелье
27-28 января в отеле Коринтия ярко и с размахом проходил III-й Санкт-Петербургский Кубок сомелье.
Традиционно в конкурсе было несколько этапов. Сначала 25 конкурсантов и 3 участника аттестации РАС участвовали в слепой дегустации, описывали напитки и отвечали на не самые простые вопросы теста по винной тематике.
На втором этапе счастливчики, выдержавшие испытания, демонстрировали знание сервиса и тонкостей презентации вин, а также отвечали на вопросы жюри на английском языке.
В результате определись финалисты «III Санкт-Петербургского кубка сомелье», которых мы сердечно поздравляем с победой!
1-ое место Вероника Вильчик | Ресторан Birch
2-ое место Новичихина Инесса | Компания Simple Group
3-ое место Евдокименко Антон | Винный проект Wine and Dine
В рамках Кубка сомелье проходил и дегустационный винный салон, в котором приняли участие более 20-ти виноторговых компаний и виноделен. Помимо вина были представлены и крепкие, и слабоалкогольные напитки.
Уже не первый год компания ЮТА показывает свои новинки и позиции «нестареющей классики» на дегустационном салоне РАС, и всякий раз вина собирают большое количество восторженных отзывов и оценок.
В этот раз среди образцов были образцы от великолепной винодельни из Риохи, входящей в состав группы Faustino – Bodegas Campillo, испанская новинка портфеля – кава нескольких видов от хозяйства Raventos Rosell, интересные вина от ведущих австрийских виноделен Weingut Stadt Krems и Weingut Polz и, конечно, шампанское от маленького, но именитого хозяйства Christian Etienne из Кот де Бар.
По подсчетам организаторов Кубка – Российской Ассоциации Сомелье – дегустационный салон посетили более 600 профессионалов винной индустрии, поэтому можем смело сказать – мероприятие удалось!